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玛咖可以泡酒吗

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:129

玛咖当然可以泡酒喝的,但是用玛咖泡酒的话需要掌握一定的方法和技巧,而玛咖可以更好地帮助调节身体的内分泌,帮助男性解决阳痿,遗精,提高男性的性能力和生育能力。也能够帮助女性对抗更年期综合症,补充钙、镁、锌等矿物质,所以正确泡制玛咖酒的方法要了解。

浸泡选料有讲究,鲜玛咖需晾干

“用鲜玛咖来泡酒比较不容易,鲜玛咖需要晾干后再浸泡,过程会繁琐一些。”雪鼎生物运营部陈云告诉通讯员,鲜玛咖洗净后还需要晾干去除水分,操作极为不便。

从中医传统的角度来说,草药均需要通过炮制,去除其中的不良物质;玛咖中含有黑芥子酶,芥子酶是十字花科植物中特有的酶,对人体有害,不宜长期食用鲜果类玛咖。而在去除不良物质时,通常以晾晒,或以“钝酶”的方法来去除,这样就能够提高食用玛咖的安全性;所以在家中泡制玛咖酒,最好采用有经过“钝酶”处理的玛咖干片。

度数需超过40度,浸泡时间有讲究

用来泡酒的基酒(白酒)需超过40度,在高浓度白酒环境下,玛咖中营养容易分解、变性,从而挥发出高营养物质,相比低度酒,高浓度酒更容易浸泡出玛咖,营养价值、保健效果更佳。

因为玛咖中营养价值丰富,尤其是具有的玛咖烯、玛咖酰胺等生物碱,芥子油苷成分,经过长时间的浸泡之后分解,利于人体吸收的同时。玛咖中含有的糖分比较稳定,只有经过1—2个月的浸泡后,在饮用时会有回甘。

浸泡1—3个月的玛咖酒,起初在色泽上是淡黄色,经过1个月的浸泡,摇晃后呈现出明亮的琥珀色。经过3个月泡制后,则开始变为暗黄,营养价值也更高。

通过上述的这些内容分析和介绍,我们就可以知道,其实用玛咖泡酒的话带来的营养和保健功效是非常高的。所以说如若想要更好的发挥他的这些保健功效,调理和解决男性存在的一些性功能障碍,还有生殖疾病,那么就可以尝试饮用这些保健酒。

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